【食品産業・食品メーカー】動画活用法｜事例や制作のポイントも紹介

商品プロモーション

一口に商品のプロモーション動画と言っても、表現方法は様々あります。美味しさを伝えたいのか、印象に残したいのか、話題性を重視するのか、目的によって演出の仕方は異なるでしょう。目的別の活用方法を4つご紹介します。

美味しそうに見せる

食べ物の美味しさを伝えるためには、シズル感を出しましょう。シズル感とは、食欲をそそる表現です。例えば、熱々の鉄板に載っているハンバーグが「ジュー」と焼ける音や湯気、ビールの泡が「シュワシュワ」と弾ける様子などがあげられます。このような演出によって視覚や聴覚に訴えかけ、見た人が食べたくなる映像をつくることができるのです。

「伊藤園公式チャンネル」の例では、粉末ドリンク「抹茶ラテ」の作り方を簡単に動画で解説しています。 映像を用いることで、作り方を分かりやすく説明できるのはもちろん、ミルクを注ぐ音や氷が「カラカラ」となる音によってシズル感も表現しています。人物が登場せず、20秒程度の短い動画ですが、商品の作り方や美味しさを伝えるには十分な動画です。

扱う商品によって演出方法は変わってきますので、自社製品を一番美味しそうに、表現できる演出を考えましょう。

日常での利用シーンを想起させる

何気ない日常の中で商品を利用している様子を映すことにより、視聴者は利用シーンをイメージしやすくなります。
こちらは、「Glico Japan江崎グリコ 公式」チャンネルで公開されている、セブンティーンアイスのプロモーション動画です。

高校生を出演者とし、学校帰りにみんなでアイスを食べる様子を映しています。学生の学校生活に寄り添いつつ、商品を身近に感じてもらうプロモーション動画といえるでしょう。

話題性を重視する

SNSが流行している現代、話題性を重視した動画は拡散される可能性が高く、商品のプロモーションとして大きな効果があります。

視聴者の印象に残す

キャッチーなメロディーをつけたり、商品名を何度も繰り返したりすることで、見た人の記憶に定着しやすくなります。

「株式会社ヤクルト本社 公式チャンネル」では、オリジナルの楽曲を付けた、飲むヨーグルト「ジョア」のプロモーション動画を作成しています。
株式会社ヤクルト本社 公式チャンネル：https://www.youtube.com/channel/UCzK0CSJ6CFk2t2ci2vWZu7A
思わず口ずさんで、一緒に踊ってしまいたくなるような躍動感があるでしょう。このように、メロディや踊りによって視聴者の心を掴む動画も、プロモーションとして効果的です。

企業プロモーション

企業の業務内容や取り組みは、文字や画像だけではなかなか理解しづらいでしょう。そこで、映像を用いることで、より正確に伝わりやすくなります。
「企業の何を伝えたいのか」その内容に合わせて、3つの活用方法をご紹介します。

企業の案内をおこなう

企業案内について動画を作成することで、企業のプロモーションとなるだけでなく、採用活動など、業務内容を説明したい場面でも活用できます。
「久原本家kubarahonkeチャンネル」では、久原本家グループについて説明した動画を作成しています。 動画内では、企業の歴史、業務内容、商品ラインナップなどを紹介。同内容を文章で伝えようとしても、なかなか伝わりづらく、聞いている側が飽きてしまいかねません。実際の仕事風景を映すことで、より印象に残りやすく、こだわっているポイントが伝わりやすくなるでしょう。

安全性をアピールする

食品を扱う企業は、購入者へ安全性と透明性をアピールすることで企業の信用に繋がります。
しかし、ホームページや店頭のPOPで解説していても、なかなかお客様へ響かなかったり、複雑な内容で伝わりづらかったりすることがあるでしょう。そこで、動画を利用することで、より分かりやすく具体的に訴えることができるのです。

「マクドナルド公式（McDonald’s）チャンネル」では、安全・安心への取り組みを動画でアピールしています。

働いている人や工場の映像を映すことで、視聴者はイメージしやすくなります。合わせて、適宜グラフや図を活用し、説得力のある動画内容になっているといえるでしょう。

商品のこだわりを伝える

食品の製造工程や購入者に届くまでの過程を見せることで、企業の想いが伝わりやすくなります。
例えば、「味の素KK公式チャンネル（AJINOMOTO OFFICIAL）」では、カップスープ「クノール®」に入っているクルトンへのこだわりを動画で解説しています。 ただ、「クルトンにこだわっています」と言葉で伝えるよりも、実際にパン工房で丁寧に焼き上げている様子を映すことで、視聴者に説得力を持って訴えることができるのです。

また、パンを捏ねる様子や丸めるシーンは、視聴者にとってなかなか見る機会のない新鮮な映像です。このような演出によって興味を引くことができ、「見たい」「面白い」と思わせるような動画に仕上がっています。

レシピ紹介

自社商品を使った料理や調理方法などを紹介する、レシピ動画もおすすめです。
「ミツカン公式チャンネル」では、調味料「味ぽん」を利用したレシピ動画を公開しています。

必要な材料や調理のポイントなど、重要な部分にはテロップを入れることで分かりやすい動画となっています。また、再生時間をなるべく短く抑えて、サクッと見てもらえるようにすることもポイント。視聴者が「簡単そう」「作ってみたい」と思えるような構成にしましょう。

コンテンツマーケティング

企業や商品のアピールに直接的に繋がる内容ではなくても、読者にとって価値あるコンテンツを提供することは重要です。継続的な発信を通して、見込み顧客との関係性を構築し、最終的にはファンとして定着させられる可能性があります。

「アサヒグループ食品公式YouTubeチャンネル」では、自社で扱っているベビー用品の顧客に向けて、プレママ体操に関する動画を公開しています。 離乳食や粉ミルクなど、自社商品への誘導に直接的に繋がるコンテンツではありません。しかし、肩こりや腰痛など、妊婦の抱える悩みに焦点を当て、顧客に役立つコンテンツを配信することで、顕在顧客を獲得できるチャンスがあるでしょう。ユーザーが求めるコンテンツをユーザー起点で考え、有益な情報を提供することが重要です。

食品の商品紹介に動画を活用するメリットは4つ

食品の商品紹介に動画を活用するメリットとして、以下の4つが挙げられます。

他社の商品との差別化につながる

食品は機能性だけでは差別化が難しいといわれています。そのため、食品の商品紹介に動画を活用することで、商品の特徴を詳しく伝えることができ、他社の商品との差別化がしやすくなります。
さらに、動画は演出の工夫もできるため、視聴者にインパクトを与えることが可能です。

商品の魅力が伝わりやすい

食品の商品紹介がテキストのみであると、商品の魅力が伝わりにくいことも少なくありません。そこで、商品紹介に動画を活用することで、視覚・聴覚・言語を全て組み合わせた情報を伝えられます。
商品の魅力がより伝わりやすい点もメリットの1つです。

購買意欲向上につながる

購買意欲を向上させるためには、ユーザー自身が商品の使用している場面をイメージできることが必要です。特に、商品を実際に使用する場面を動画内に入れることで、視覚・聴覚・言語からユーザーに働きかけ感情に響きやすくなります。
結果として、購買意欲向上にもつながりやすくなるのです。

商品の認知度が高くなる

動画での商品紹介は、短時間で多くの情報をユーザーに届けることができ、難しい表現も伝えやすいという点がメリットです。
特に動画はSNSとの相性が良く、SNSを活用することで多くのユーザーに拡散され、私たちの日常生活に浸透しやすいことから、商品の認知度が高まります。

食品の商品紹介動画を作成する方法は2つ

食品の商品紹介動画を作成する方法は、主に動画作成ツールを使用する・動画制作会社に依頼するの2つがあります。

動画作成ツールを使用する

食品の商品紹介動画を作成する方法として、動画作成ツールを使用する方法があります。動画作成ツールを使用すると自社で動画作成ができ、外注するよりコスト削減ができる点がメリットです。
動画作成ツールといってもその種類は多くありますが、その中でも食品の商品紹介動画を作成するのにおすすめなツールを3つ紹介します。
 

メディア博士

出典：https://media-hakase.com/

メディア博士はクラウド型の動画編集ツールです。選択したテンプレートのフォーマットに合わせて素材やテロップを入力するだけで、簡単に動画が作成できます。
また、企画から撮影・編集、情報発信まで完結でき、動画運用に伴う企画立案や活用セミナーの開催など、手厚いサポートも受けられます。
 

Filmora

出典：https://filmora.wondershare.jp/video-editor-business.html

動画編集ツールのFilmoraは、商品紹介動画作成におすすめなビジネスプランもあります。様々なビジネスシーンに対応したBGMやエフェクトが揃っているだけではなく、初心者でも直観的に操作しやすいツールです。
サブスクリプション型だけではなく、永続ライセンスの買い切り版でも購入可能です。
 

LetroStudio

出典：https://service.aainc.co.jp/product/letrostudio/

LetroStudioはPowerPointのように動画作成できるツールです。テンプレートや動画に挿入できる素材も豊富で、カジュアルなものからフォーマルな動画と幅広いジャンルの動画作成ができます。
利用料金は月額固定の「自社利用プラン」または制作量により価格が決まる「広告代理店プラン」の2つから選択可能です。

動画制作会社に依頼する

動画作成ツールを使用する以外の方法として、動画制作会社に依頼する方法があります。動画制作会社に依頼することで、自社の人的コストを負担する必要がなく、高品質な動画の仕上がりを期待できます。
ここでは、食品の商品紹介動画制作を依頼するのにおすすめな動画制作会社3社について紹介します。
 

パドルデザインカンパニー株式会社

出典：https://www.paddledesign.co.jp/

パドルデザインカンパニー株式会社は、食品業界の動画制作に精通しており、企業や商品のブランディングから、撮影・動画制作、配信媒体の選定まで対応している会社です。
さらに、Webデザインやグラフィックデザインの依頼まで行えるため、デザインと動画を連動して制作できるという強みがあります。
 

Crevo株式会社

出典：https://crevo.jp/

Crevo株式会社は、食品関係のブランド動画や商品PR動画の制作実績のある会社です。特にウェブプロモーションなどに特化した専門スタッフもおり、動画制作するだけでなく、制作後の効果検証や分析までサポートを行ってくれます。
動画活用後の成果を見据えた動画制作体制が整っている点が特徴です。
 

株式会社サムシングファン

出典：https://www.somethingfun.co.jp/

株式会社サムシングファンは、食品商品に関するTikTok動画やYouTube動画の制作実績がある会社です。自社サービスである「VEND(ベンド)」を活用すると、低価格・短い納期で30秒のアニメーション動画が作成できるという強みがあります。
尺の短い商品紹介動画作成を考えている方には、特におすすめです。

食品の商品紹介動画を作成する時のポイントは5つ

食品の商品紹介動画を作成する時のポイントとして、以下の5つが挙げられます。

動画の作成目的とターゲットを決める

1つ目は、動画の作成目的とターゲットを決めることです。作成目的やターゲットが明確に決まっていないと、動画の方向性が決まりません。ユーザーに伝えたいメッセージがぶれてしまいます。
効果的にメッセージを伝えるためにも、動画の作成目的とターゲットは詳細に決めるようにしましょう。

ターゲットに伝えたい情報を明確にする

2つ目は、ターゲットに伝えたい情報を明確にすることです。商品の良さを知ってもらいたいと全ての情報を動画につめこんで紹介しようとすると、伝えたい情報がユーザーに伝わらなくなります。
伝えたいポイントを明確にして動画を作成することで、ユーザーに強い印象を残すことが可能です。

動画の長さに注意する

3つ目は、動画の長さに注意することです。食品の商品紹介動画は決まった長さはないものの、長くなりすぎるとユーザーの興味を引き続けることが難しくなり、動画から離脱する可能性も少なくありません。
動画の内容はなるべくコンパクトにし、短時間で効果的なメッセージを伝えるようにしましょう。また、配信媒体の特性を考慮して動画の長さを設定することが大切です。

動画を配信する媒体を決めておく

4つ目は、動画配信する媒体を決めておくことです。動画はWebサイト以外にもSNSやYouTubeなどで配信でき、媒体によって動画サイズやファイル形式などが異なります。そのため、動画作成時には事前に配信する媒体を決めておくことが必要です。
また、配信媒体によっては利用しているユーザーの年齢層が異なるため、ターゲットの年齢層に合わせて配信媒体を決めるようにしましょう。

撮影テクニックを工夫する

5つ目は、撮影テクニックを工夫することです。食品の紹介動画を作成する際には、紹介する食品に合わせた撮影を行うことで、食品の魅力を最大限に引き出せます。
撮影テクニックの具体例としては、以下のようなものが挙げられます。
 

シズル感を意識する

チーズが伸びる様子や炭酸飲料の弾ける動きなど、シズル感を意識すると視聴者の視覚や聴覚に訴えるため、食欲を刺激することも可能です。
 

クローズアップ撮影

商品を至近距離で撮影することで、商品の形状や質感を鮮明に表現ができる撮影テクニックです。食品の色彩やみずみずしさなどの特徴をリアルに表現したい時に用いられます。

まとめ

このように食品産業・食品メーカーの動画活用法は、様々な種類があります。誰に、何を、どのように、訴求したいのかによって、演出や訴求内容が変わるため、作成前に明確にすることが大切です。

より美味しく見せるための映像や視聴者を魅了する完成度の高い動画を制作するためには、プロの技術に頼ることも1つの手法になります。動画制作会社に依頼することで、品質を担保しやすくなるでしょう。今回とりあげた企業の事例を参考にして、動画を有効に活用してみてください。